精选地地道道农村自然成熟红萝卜,裹上鲜红的辣椒粉和花椒粉,夹起一粒网红萝卜干放入口中,一瞬间,香、辣、鲜、脆的口感刺激着舌尖的每一寸味蕾。就是这样一道“舌尖的美食诱惑”,让宿迁泗洪归仁过往的游客都无法抵抗。

2020年3月 18 日,媒体中心记者来到宿迁市泗洪归仁镇网红品牌厂“杨氏享缘酱菜”,厂门口站满了游客,且大家都对“杨氏享缘酱菜”的味道赞不绝口。

集香、辣、鲜、脆于一身,是“杨氏享缘酱菜”最大的口感特色。

“杨氏享缘酱菜”负责人杨总介绍,《享缘酱菜》享:享受、享受萝卜干美味,缘:缘份、茫茫人海中能为你们提供“享缘酱菜”萝卜干美味也是一种缘份!非物质文化遗产,祖传秘方、100多年文化历史

杨总说,萝卜干采用纯手工制作,精选地地道道农村自然成熟红萝卜,外表光滑润泽,口感清脆回甜,是制作享缘酱菜的首选。

除了对萝卜干口感要求严格,杨总对制作网红萝卜干的“灵魂伴侣”——辣椒粉、花椒的口感更是精细把关。每次去选购辣椒粉和花椒时,杨总都会在调位摊位前驻足许久,用手指轻轻的蘸一点辣椒粉放进嘴里或者用手拿起一颗花椒放进嘴里轻轻一咬,目的就是品尝辣椒辣度和花椒的麻度是否“够格”,若不“够格”,杨总就会移步另一家摊位继续寻找合适辣椒粉和花椒,直到满意为止。

“我要三箱萝卜干,一箱微辣、两箱中辣。”来自浙江的游客宋阿姨尝了一颗享缘酱菜萝卜干后,立马买了三箱。宋阿姨告诉记者,这家店的萝卜干每罐价格划算,吃起来脆、香、回甜,符合大家喜欢辣香的口感。

据了解,“杨氏享缘酱菜”自宿迁2018年4月份

开厂以来,10月份的销售额最高达200余万,杨总回忆说,那时厂里货架和现场制作的萝卜干全都卖光了,“杨氏享缘酱菜”香辣萝卜干也成为了“网红”,许多人将网红萝卜干买来送朋友、亲戚,互相介绍。现在有很多人专门来厂里买“杨氏享缘酱菜”香辣萝卜干或直接通过微信订购,厂里目前的存货量是供不应求!

“昨天我才寄了17箱萝卜干到北京,这是顾客即将带去美国的,还寄了20盒到深圳。”杨总笑着说,今天还有江苏本地,以及安徽顾客预定的“杨氏享缘酱菜”订单还在处理中。

如今,“杨氏享缘酱菜”

不仅在江苏,北京、上海、天津、深圳等地异常火爆,还“走出国门”被顾客当作礼物送给俄罗斯、美国、东南亚,等地区朋友,已经成为了“网红”香辣萝卜干。网红萝卜干热销电话:18262937111